近日，2023年全国职业院校技能大赛高职组“烹饪”赛项在广东顺德圆满落幕。我院农科系罗明星、杨康、曾祥栋、李小亚四位学生组成的代表队参加比赛，喜获团体三等奖。
该项赛事由宴席设计、菜点制作和宴席展评三个模块组成，综合考查选手的基本技能、宴会创新设计能力、菜点制作能力、厨房管理能力和团队合作能力。赛前，参赛选手在师海军、黄郅皓等老师的指导下，制定科学的训练方案，克服高温酷暑，连续苦练数月，在比赛中表现出扎实的基本功和优秀的理论知识素养，赢得了评委的一致肯定。
据悉，本次比赛由教育部、国家发展和改革委员会、科学技术部、工业和信息化部等部门主办，广东省教育厅、佛山市人民政府承办，顺德职业技术学院、佛山市教育局协办。来自全国26个省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团的52支队伍208名选手参赛，共同切磋技艺、展示成果、交流经验。
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