11月5日下午，学校在利奥楼B109学术厅召开“校园餐”专题工作会议，学校党委委员、副校长唐峻峰出席会议并讲话。学校食品安全员、全体食堂从业人员共180余人参加会议，后勤管理处处长何绍林主持会议。

与会人员观看了《南充市教育系统校园餐警示片<天大的事>》教育片。唐峻峰结合片中“卫生清洁防线”“原材料采购规范”“食材贮存标准”，要求全体食堂从业人员深刻分析片中事件，查找原因，结合工作实际，主动排除食品安全隐患，务必高度重视食品生产每一环节。唐峻峰强调，一要提高认识，充分认识到做好校园餐的重要意义。要加强食品安全教育，提高食品安全意识，紧绷食品安全之弦。二要直面问题，努力改进工作中存在的问题。要查找管理中工作中存在的问题，查找制度落实中存在的问题，查找食品生产中存在的问题，制定整改措施，即查即改。三要加强监督检查，落实责任。要严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，确保食堂食品卫生安全。

分管食堂工作副处长翟启航通报了近期食品安全检查情况。