据南充日报讯，5月20日上午，甘孜州道孚县地税局会议室内座无虚席，来自该县鲜水镇、八美镇等地的29户“藏家乐”经营者，参加南充驻道孚群众工作组举办的、为期3天的“藏家乐”从业人员技能培训。

由南充工作组请来的我院旅游专业教师王冠东、李巧玲和烹饪技师陈建平，于5月19日抵达道孚，协助培训其“藏家乐”从业人员，重点培养学员良好的服务意识，让学员掌握一定的中餐烹饪技术和导游知识，熟练、准确地掌握摆台、上菜、分菜、斟酒等餐饮服务技能，能够按照标准程序为游客提供优质服务。

地处甘孜州北部的道孚县，境内人文景观众多、自然风光神奇，具有环贡嘎山两小时旅游圈的区位优势，当地藏族群众十分希望通过发展旅游产业致富。为此，南充工作组确立了“给力道孚旅游，倾情‘藏家乐’”的帮扶工作方案，积极协助道孚县文旅局编制道孚民居旅游开发设计方案，还组织部分“藏家乐”经营户到成都、康定等地考察学习，以提高其经营管理水平。