为深化学校与行业领军企业的产学研合作，4月24日下午，国家级葡萄酒技术专家、新疆芳香庄园酒业股份有限公司副总经理杜展成受邀莅临现代农业技术学院。作为国家一级品酒师、国家高级酿酒师、国家级葡萄酒评委及新疆葡萄酒专家技术委员会委员，杜展成此行重点围绕农产品精深加工技术研发展开指导。该院院长王怀禹、副院长刘强、食品教研室主任杜晓宏及中央引导地方科技发展项目“柑橘果皮精油制备及微乳液产品研发”项目组全体成员参加座谈。座谈会由图书馆主持工作的副馆长、项目组负责人蒋江照主持。

王怀禹介绍了该院师资队伍建设、市级重点实验室建设及社会服务等方面的基本情况。蒋江照专题介绍了中央引导地方科技发展项目“柑橘果皮精油制备及微乳液产品研发”的进展情况，并就项目推进过程中存在的技术瓶颈进行了交流。杜展成在听取介绍后，对该项目立足乡村振兴战略，聚焦农业废弃物高值化利用的定位给予了高度评价，并结合自身在果酒发酵工艺创新、风味物质调控方面的实践经验，针对果酒制备提出了可行性技术路线，为项目攻关提供了前瞻性技术思路。随后，杜展成实地考察了项目实验室，给予了现场指导。

座谈现场

考察中央引导地方科技发展项目重点实验室