梁洪，出生于1966.08，1988.07毕业于四川畜牧兽医学院（西南大学）淡水养殖专业；1998.08-1989.12月做南充县鱼种站技术员，1990.01调入四川省南充农业技术学校从事实践指导教师，1997.12被评为实验师，2003.03合并于南充职业技术学院从事教学和实验指导工作，2019.12被评为高级实验师。长期以来在淡水养殖方面主要从事鱼类人工繁殖、鱼苗培育、池塘和网箱商品鱼饲养等生产经营，2010.12获得“国家职业兽医师”资格证；2010年成立“南充国仁养殖技术服务公司”为广大养殖场从事诊疗技术服务、西南大学·科信兽药南充总经销商；2012年开始从事猪场生产经营。

主持完成省市院各级和企业横向课题8项，第一作者发表包括核心期刊论文共16篇，独立主编发行《淡水养殖》、《楼房养猪》高职教材2部；长期致力于乡村振兴服务，长期为社会培养各类技术人才，为推动地方产业、经济发展做出了较大贡献。

本人主要从事《淡水养殖》、《动物病理》、《动物药理》、《动物生理解剖》、《动物诊疗技术》等课程教学，长期潜心研究教学规律，把成功的实践案例、经验带入课堂，激发学生“双创”激情，收到了较好的教学效果，深受学生爱戴。

2019年获得南充职业技术学院“优秀共产党员；2023年09月，南充职业技术学院评为“技术研发能手”，获得“南职名匠”称号；获2023年（第十届）四川职业教育优秀论文比赛，三等奖；获2023年“中牧杯”学生技能大赛团体，三等奖；2024年09月，荣获学院2023-2024年度“优秀教师”荣誉称号；2024年获得南充职业技术学院教学能力大赛，二等奖。